Jamon Cebo de Campo 50% Iberico

Il Jamón de cebo de campo è sempre un’ottima alternativa al più pregiato patanegra.

Questi maiali Jabugo vengono detti “cebo de campo”, il che significa che vengono tenuti allo stato brado, vivono nei campi, ma sono foraggiati principalmente a cereali.

Stagionati oltre 24 mesi offrono un sapore gustoso e deciso con la giusta quantità di grasso che delinea la sua peculiarità.

Vengono forniti di morsa per il taglio al coltello.

Ogni coscia pesa circa 7,5kg