Cotolette di Vitello “La Milanese”

Tipica della cucina meneghina, la costoletta di vitello è un taglio che piace dai più piccoli ai più grandi.

C’è chi la preferisce più sottile o chi la vuole più spessa ma la vera Milanese ha l’osso!

Tuffata in abbondante burro chiarificato la panatura diventerà croccantissima e non si staccherà dalla carne succulenta.

Da oltre 56 anni la cotoletta taglio De Amicis è una vera icona tra tutti gli chef della ristorazione milanese.

Ogni confezione contiene 2 cotolette con osso in bella vista  peso minimo garantito 600g