Lonza Maiale Nazionale

La lonza viene ricavata dalla lombata del maiale, un taglio che si adatta ad ogni tipo di cottura dalla griglia all’umido.

Vi proponiamo la lonza in due modi, tagliata o intera in base alle vostre esigenze e i piatti da dover eseguire

Il pezzo intero è di 1kg  mentre ogni confezione affettata contene circa 10 pezzi da 80/100g ciascuno.