Tartare Piemontese

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Tartare Piemontese porzionata singolarmente sottovuoto

La Tartare è pronta solo da condire a vostro piacimento.

Aggiungete delle senape in grani, salsa Worcestershire, sale e pepe ed avrete creato una tartare gourmet degna dei ristoranti più cool

La Piemontese è una razza autoctona del piemonte con caratteristiche diverse da ogni altra razza, è tra le più importanti in Italia e si contraddistingue per la ipertrofia muscolare della coscia totalmente diversa da tutte le altre razze in Italia e fuori, la carne risulterà molto magra e si presta perfettamente ad essere consumata cruda.

Le tartare sono pronte in due confezioni: singole porzioni da 200g oppure da 500g

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200g, 500g