Fiorentina di Fassona Piemontese

54,00

Confezione sottovuoto circa 1250g

La Fassona Piemontese è una razza autoctona, una delle eccellenze italiane!
Si caratterizza per una morfologia sviluppata della coscia.

La carne di Fassone è povera di grassi, molto magra e ha una bassa incidenza sul colesterolo, quindi viene scelta da chi ricerca un’alimentazione sana e dai tratti bilanciati.

Tra le sue doti c’è una straordinaria tenerezza.

 

Nella Fiorentina Piemontese potremo trovare una forma diversa dal solito, grande rotonda con un filetto importante.

 

 

 

 

 

Confezione sottovuoto

Peso minimo garantito 1150g

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